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System zur Geruchsneutralisation bei Fettabscheidern neu von ACO Haustechnik

(12.9.2015) In Fettabscheidern entstehen durch mikrobielle Abbauprozesse - gleich­sam systembedingt - übelriechende Fettsäuren. Durch die vorgeschriebene Entlüftung der Fettabscheider über das Dach und bei der Entleerung geraten die unangenehmen Gerüche unweigerlich in die Umwelt - ein großes Problem sowohl für die Gastronomie­betriebe selbst, als auch für die Gäste und Anwohner. Geruchsneutralisation heißt die Lösung, und ACO Haustechnik hat dazu ein automatisches System entwickelt.


Zur Erinnerung: Betriebe, in denen fetthaltiges Abwasser anfällt, müssen laut DIN 1986-100 einen Fettabscheider vorweisen. Die Betreiber sind nach EN 1825 dazu ver­pflichtet, diesen regelmäßig -  das heißt mindestens einmal pro Monat - zu leeren und zu säubern. Selbst wenn die Entsorgung durch Abpumpen erfolgt, ist der üble Geruch, der zwischen den Reinigungsintervallen entsteht, nicht aus der Welt: Ungünstig ge­legte Lüftungsleitungen, stellenweise undichte Rohrleitungssysteme und Bodenabläufe mit zu geringer Wasservorlage bieten Schlupflöcher, durch die der Gestank in die Nase gelangt.

Geruchsneutralisation verspricht Abhilfe – und ein auf die Größe des Betriebs sowie die Ausbaustufe der Fettabscheideranlage abgestimmtes System sorgt für Automatisation und lässt einen geringen Wartungsaufwand sowie niedrige Kosten erwarten.

Geruchsneutralisationsmittel per Dosierpumpe

Das System zur Geruchsneutralisation von ACO Haustechnik besteht aus einem kleinen Schaltschrank, der sowohl eine zeitgesteuerte Dosierpumpe als auch das Geruchsneutralisa­tionsmittel enthält. Die erforderliche Menge des Mittels rich­tet sich nach der Größe der Anlage sowie dem Volumen des anfallenden fetthaltigen Abwassers. Das Mittel unterbindet laut ACO die Bildung unangenehmer Gerüche, ohne antimikro­biell zu wirken; zudem sei es biologisch vollständig abbaubar, der Zersetzungsprozess im Fettabscheider werde nicht ge­stört und auch einer weiteren biologischen Abwasserbehand­lung soll nichts im Wege stehen. Ferner sollen bestehende Anlagen von ACO nachgerüstet werden können - unabhän­gig von der jeweiligen Ausbaustufe.

Weitere Informationen zu Fettabscheidern und ihrer Geruchsneutralisation können per E-Mail an ACO Haustechnik angefordert werden.

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